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Champagne "Jean de Villaré" Grande Réserve
Tra complessità, freschezza e piacevolezza
Jean de Villaré
Il colore è limpido e di colore oro chiaro. Dopo un primo naso fresco ed elegante, questa cuvée offre note gourmet di pesca e polpa di albicocca. In bocca, molto equilibrato, è caratterizzato da una complessa sensazione di morbidezza e freschezza. Note intense di mela e pesca accompagnano questo bellissimo equilibrio gustativo. La bocca è morbida e morbida, poi un notevole equilibrio, molta purezza ed eleganza.
Formato 0.75 l. (€ 31,87/lt.)
Vinificazione 3 anni sui lieviti
Abbinamenti Gastronomici Aperitivo, a tutto pasto
Approfondimenti
Jean de Villaré propone questo elegante Grande Réserve Brut, Champagne elaborato a partire da una cuvée composta al 65% da Meunier, vitigno tipico della regione della Marna, dove viene preferito agli altri per la costanza produttiva, e il 35% di Chardonnay che conferisce al blend quella nota di indiscutibile eleganza. Dopo l'imbottigliamento, questo Champagne riposa per circa 3 anni in contatto con i suoi lieviti. Una delicata fase di affinamento che gli permette di raggiungere la giusta complessità, senza perdere in freschezza e piacevolezza. Colore dorato pallido, questo Champagne targato Jean de Villaré rivela note eleganti e pure. E' facile distinguere la mela più succosa, la pesca e perfino l'albicocca. In bocca, poi, si scopre uno Champagne particolarmente equilibrato e complesso. Colpisce, in particolare, per la piacevole rotondità e la lunghissima persistenza che offre. Perfetto come aperitivo, questo spumante saprà accompagnare con gusto un intero pranzo.
Note Sulla Produzione
Prodotto in Francia
Imbottigliato da Baron Fuentè - 21, AVENUE FERNAND DROUET B.P. 23 02310 CHARLY SUR MARNE (FR)
