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Barbera d'Asti DOCG "Collection"
Rosso Secco
2020
Un “classico” piemontese, da uve Barbera d’Asti, invecchiato sapientemente in botti di rovere.
Colore rosso profondo, fitto, violaceo; profumo mirabile per suadenza espressiva: mora e balsami del legno in gentilissima e calibrata successione. Sapore di mirabile bilanciamento acido-morbido, con la sua corposità ben densa che lo rende polposo al palato.
Formato 0.75 l. (€ 6,40/lt.)
€ 9,60
Abbinamenti Gastronomici Ideale con minestre e piatti ricchi a base di carne, salumi.
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Il parere dell'esperto:
"L'inimitabile profumo di marasca della Barbera e una morbidezza gustativa da fuoriclasse assoluto. E poi il suo denso corpo e la sua rara armonia, fra morbidezza, acidità e tannino"
Indice di piacevolezza : 96 /100
Luca Maroni
