Champagne Réserve Exclusive Brut
Semplice nella sua complessità
Nicolas Feuillatte
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![Contiene Solfiti Contiene Solfiti](/src/skins/default/images/new/icon-solfiti.png)
Semplice nella sua complessità, fresco ed impulsivo, è favolosamente versatile con sapori contrastanti.
Formato 0.75 l. (€ 41,33/lt.)
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Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente e al termine della fermentazione, i vins clairs riposano alcuni mesi prima di procedere all’assemblage. La cuvée finale rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di 36 mesi.
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Crostini con salmone affumicato
Approfondimenti
Il Réserve Exclusive Brut è uno Champagne iconico che esprime perfettamente lo stile Nicolas Feuillatte. 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20 % Chardonnay, questo Champagne matura sui lieviti per oltre 3 anni, prima della sboccatura e di ricevere il dosaggio finale. Si tratta di un NV, ossia di uno spumante non millesimato, realizzato a partire da una cuvée di vini base di annate differenti. E differenti sono anche le aree di provenienza della uve che rappresentano l'intera denominazione della Champagne. Leggero, fresco e vibrante, Réserve Exclusive Brut ha un'aroma fruttato intenso ed espressivo. Giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti, è semplice nella sua complessità. Fresco e impulsivo, è uno Champagne versatile e piacevolmente gastronomico. Da provare, per esempio, con semplici crostini con salmone affumicato ma anche formaggi stagionati o la classica Tarte tatin.
Note Sulla Produzione
Prodotto in Francia
Prodotto e imbottigliato da Nicolas Feuillatte – Chouilly, Francia